Vajíčkový krém

Krém bez laktózy na zemiaky,  k zelenine alebo na chlieb ako pomazánka

Ingrediencie postup:

• 1 natural tofu, Lunter tofu 180g
• 2 uvarené vajíčka
• 3 lyžice olivového alebo iného oleja
• 3 lyžice lahôdkového droždia
• 2 lyžice horčice
• 2 menšie strúčiky cesnaku
• 1 lyžica sójovej omáčky
• 1 menšia lyžica kurkumy
• tieto ingrediencie pomixujeme s tyčovým mixérom v hlbšej nádobe
• potom ručne primiešame podľa chuti nasledovné:
  
• čierne korenie
  
• chilli
  
• soľ - iba jemne dochutíme, ak sa nám zdá krém málo slaný
  
• čerstvá petržlenová vňať
  

Krém je dosť mastný i sýty, ideálny k suchým opekaným zemiakom, ku zeleninovému šalátu alebo ako pomazánka na chlieb.

Krém je bohatý na bielkoviny, ideálny pre vegetariánov

Dobrú chuť!