Tofu oškvarky
11.11.2020
Veganské Oškvarky
Tofu nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme marinovať do sójovej omáčky a pridáme zopár lyžíc lahôdkového droždia podľa našej chuti. Marinujeme asi 15 - 30 minút.
Celú túto zmes potom opekáme na oleji na otvorenej panvici do chrumkava alebo ako to máme radi.
Oškvarky sú výrazne slané, preto ich podávame k neosolenému či jemne osolenému jedlu.
Tofu oškvarky sú skvelé:
- do polievky
- ku zemiakom
- do rizota
- na pečivo
- a iné...
