Tofu oškvarky

Veganské Oškvarky

Tofu nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme marinovať do sójovej omáčky a pridáme zopár lyžíc lahôdkového droždia podľa našej chuti. Marinujeme asi 15 - 30 minút.

Celú túto zmes potom opekáme na oleji na otvorenej panvici do chrumkava alebo ako to máme radi.

Oškvarky sú výrazne slané, preto ich podávame k neosolenému či jemne osolenému jedlu.

Tofu oškvarky sú skvelé:

• do polievky
• ku zemiakom
• do rizota
• na pečivo
• a iné...