Vanilkové smoothie bez vanilky? Čarujeme s banánom severu
![](https://c402a31638.clvaw-cdnwnd.com/b729fe020f7dff05d9f91eeaeaca14e1/200004275-91249921d0/ban%C3%A1n%20severu.jpg?ph=c402a31638)
![](https://c402a31638.clvaw-cdnwnd.com/b729fe020f7dff05d9f91eeaeaca14e1/200004274-841f9851cd/ban%C3%A1n%20severu%20puding.jpg?ph=c402a31638)
![](https://c402a31638.clvaw-cdnwnd.com/b729fe020f7dff05d9f91eeaeaca14e1/200004273-7d3077e316/vanilkov%C3%A9%20smoothie.jpg?ph=c402a31638)
Banán severu, indiánsky banán, paw paw, je stromový krík Ásimina trojlaločná pôvodom z východnej časti severnej Ameriky. Je možné ho úspešne pestovať i u nás. Prvýkrát som ho ochutnala od známeho, ktorý mi daroval veľa plodov paw paw. Stačí olúpať, odstrániť semená a podávať na tanieriku a jesť vidličkou ako luxusný francúzsky koláčik, pretože zrelý plod je krémový, sladký, s exotickým nádychom až do vanilky. Pre mňa zatiaľ najlepšie ovocie, ktoré som kedy jedla, ale je to vec vkusu.
Paw paw je bohaté najmä na magnézium, železo a vitamín A. Obsahuje i vitamín B6.
Na vanilkové smoothie potrebujeme:
paw paw a sušený alebo čerstvý kokos + ja som pridala ešte hrušku, ale vanikovú chuť vytvára práve kombinácia paw paw s kokosom.
Máte radšej vanikový puding?
Stačí menej vody a vytvoríte hustú krémovú konzistenciu, ktorá chutí ako ten najlepší vanilkový puding.