Hokaidový chlebík

Hokaidový chlebík bez lepku vegan

Ingrediencie: (používam 200 ml šálku)

• 1 šálka pohánky
• 1 šálky ľanových semienok
• 2 šálky rozmixovanej uvarenej hokaido (uvarenej najlepšie na pare na paráku, rozmixujeme tyčovým mixérom alebo ručne vidličkou)
  
• 3 lyžice olivového alebo iného oleja
• 1 lyžica soli
• rasca podľa chuti (ja som použila asi 2 lyžice)
  

Postup:

1. pohánku a ľan pomixujeme vo výkonnom mixéri na múku
2. vysypeme do misy a pridáme ostatné ingrediencie
3. vymiešame na cesto
4. na pomastený plech alebo na pečiaci papier rozotrieme cesto
   
5. dáme piecť na 180°C asi na 30 minút

Dobrú chuť!